Hüttenkäsepfannkuchen

Hüttenkäsepfannkuchen

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Hüttenkäse-Pfannkuchen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 getrennten Eiern, 3/4 c. kleiner Quark-Hüttenkäse, 1/4 c. Allzweckmehl, 1/4 TL. Salz und Butter, Erdbeermarmelade oder Ahornsirup – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Eiweiß schlagen, bis es steif, aber nicht trocken ist.

Beiseite stellen.

In einer separaten Schüssel Eigelb schlagen, bis es hell und zitronenfarben ist.

Hüttenkäse, Mehl und Salz vorsichtig, aber gründlich unterrühren.

Eiweiß unterheben.

Geben Sie kleine Löffel davon auf die mit Butter bestrichene heiße Grillplatte.

Backen, bis sich an der Oberfläche Blasen bilden und der Boden goldbraun ist.

Pfannkuchen wenden.

Braun backen und servieren.

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