بودنغ نشا الذرة
بودنغ نشا الذرة هو عشاء سهل. مصنوعة من 1 كيو تي. الحليب، 3 ملاعق كبيرة. نشا الذرة (كومة)، 3 بيضات (درجة حرارة الغرفة)، 1 1/2 ج. الفانيليا و 1 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
سخني الحليب فوق غلاية مزدوجة، ثم أضيفي نشا الذرة الممزوج بالقليل من الحليب البارد.
يحرك باستمرار حتى يثخن الخليط.
ثم خففي الحرارة جداً.
مزيج صفار البيض والسكر معا.
فاز حتى خفيف جدا.
ادمج هذا مع خليط نشا الذرة.
يُطهى جيدًا مع التحريك من حين لآخر حتى لا يتكتل.
يخفق بياض البيض بقوة حتى يشكل قمماً.
فاز في وعاء عميق.
يُسكب خليط نشا الذرة فوق بياض البيض المخفوق.
قومي بتغطية البياض بالكامل. رش الفانيليا على القمة.
بعد ذلك، لا تحرك، قم بطي الخليط.
يبدو أن حرارة نشا الذرة تطبخ بياض البيض جزئيًا.
قم بطيهما معًا برفق حتى لا يكون هناك أي بقع مرئية من بياض البيض.
اتركها في غرفة دافئة حتى تبرد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً