Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund gesalzenem Schweinefleisch, gewürfelt, 3 mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, 3 oder 4 Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 1/2 c. Wasser und 4 c. Mais, aus Maiskolben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Schweinefleisch fast knusprig braten; Zwiebeln hinzufügen und goldbraun braten.
Dies verleiht der Suppe eine deutliche Würze.
Kartoffeln und Wasser hinzufügen; 5 Minuten köcheln lassen.
Mais hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, oder bis er weich ist.
Milch, Salz und Pfeffer einrühren.
Langsam erhitzen, bis die Suppe kochend heiß ist.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
Kühlen Sie die Suppe vor dem Servieren ab, falls noch Zeit ist. Wiederaufwärmen verbessert es.
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