sopa de maíz
La sopa de maíz es una cena moderadamente fácil. Hecho con 5 rebanadas de tocino, 1 lata (16 oz) de maíz en grano entero, escurrido (reservando el líquido), 1 cebolla mediana, en rodajas finas, 1 taza. patatas cortadas en cubitos, crudas y peladas y 1/2 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine el tocino; escurrir, reservando la grasa.
Desmoronarse.
Agregue el líquido de maíz, la cebolla, las papas y la sal a la grasa del tocino.
Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
Agrega la sopa de apio, la leche y el maíz.
Calentar a fuego lento.
Vierta en un plato para servir y espolvoree el tocino sobre la sopa.
Rinde: 6 porciones grandes u 8 porciones más pequeñas.
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