Maissuppe
Maissuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 Scheiben Speck, 1 Dose Vollkornmais, abgetropft (Flüssigkeit aufheben), 1 mittelgroße Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten, 1 c. gewürfelte, rohe, geschälte Kartoffeln und 1/2 TL. Mit schwarzem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Speck kochen; abtropfen lassen, Tropfen auffangen.
Zerbröckeln.
Maisflüssigkeit, Zwiebeln, Kartoffeln und Salz zum Speckfett hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Selleriesuppe, Milch und Mais hinzufügen.
Bei schwacher Hitze erhitzen.
In eine Servierschüssel geben und den Speck über die Suppe streuen.
Ergiebigkeit: 6 große Portionen oder 8 kleinere Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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