Sopa de Milho
Sopa de milho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 batatas descascadas e cortadas em cubos, 1 cebola grande ou 2 médias cortadas em cubos, 2 a 3 colheres de sopa. manteiga, 3 qt. leite e 1 lata de creme de milho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem prontas.
Refogue a cebola picada na manteiga até dourar.
Quando as batatas estiverem cozidas, escorra a água e acrescente o leite, a cebola salteada e a manteiga com que foram refogadas, creme de milho, milho integral, sal e pimenta.
Cozinhe até ficar bem quente.
Isso mantém bem e melhora à medida que amadurece.
Sirva com biscoitos de ostra.
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