Hamburgers Cordon Bleu

Faire tremper la chapelure dans le lait jusqu'à ce qu'elle ramollisse.

Mélanger la chapelure ramollie, la viande, le poivre, le sel de céleri et l'œuf.

Façonner 12 fines galettes.

Placer 1 tranche de jambon et 1 tranche de fromage sur chacune des 6 galettes.

Couvrir avec le reste des galettes, en pressant doucement les bords des galettes pour sceller le jambon et le fromage à l'intérieur. Griller.