Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп – достаточно легкий ужин. Готовится из 2 больших огурцов, нарезанных кубиками, 1 пт. сметана, 1 ст. пахты, 2 лука-шалота или чеснока и 2 ст. лимонного сока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.