Pain en canette de café
Le Coffee Can Bread est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. farine, 1/2 c. cassonade, 1 paquet. levure, 1 c. sel et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez 2 tasses de farine avec la levure.
Mélanger l'eau, le lait, le beurre, le sucre et le sel et cuire à feu doux jusqu'à ce que le beurre fonde. Refroidir 5 minutes.
Ajouter la farine et la levure, le reste de la farine, les noix, les raisins secs et les œufs.
La pâte sera ferme.
Pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique.
Divisez la pâte en deux et placez-en la moitié dans chacune des 2 boîtes de café (1 livre).
Couvrir avec un couvercle et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce que la pâte atteigne 1 pouce du haut.
Retirez le couvercle et enfournez à 375° pendant 35 minutes.
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