Gâteau Au Café
Le Coffee Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. eau (chaude), 2 pqt. levure, 1/3 c. beurre, 1/2 c. sucre et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire ramollir la levure dans l'eau tiède dans un grand bol.
Incorporer le beurre, le sucre, le sel et le lait.
Remuer pour faire fondre le beurre et laisser refroidir.
Incorporez un peu de farine, puis les œufs, la levure ramollie et les raisins secs.
Ajouter le reste de farine et pétrir 10 minutes.
Laisser monter et descendre.
Laissez monter et redescendez.
Dérouler; badigeonner de beurre; saupoudrer de sucre et de cannelle.
Pliez une extrémité à 1/3 et repliez l’autre extrémité par-dessus.
Mettre dans le moule.
Couper plusieurs fois la moitié de la pâte avec des ciseaux des deux côtés.
Prenez chaque section, tournez et appuyez.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
Glacer avec du glaçage au sucre en poudre.
Faire avec de l'eau et de la vanille.
🍷 Accords Parfaits
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