Biscuits à l'avoine et à la noix de coco
Les biscuits à l'avoine et à la noix de coco sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. sucre blanc, 1 c. cassonade tassée, 1 c. shortening, 1/2 c. crème sure au lait et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez les sucres, le shortening, la crème sure, les œufs, le soda, la levure chimique, le sel et la vanille dans un grand bol à mélanger.
Bien mélanger à l'aide d'un mixeur à pâtisserie.
Ajouter la farine, la noix de coco et les flocons d'avoine en mélangeant bien comme avant. Passer à travers une presse à biscuits en utilisant le tube de 3/4 de pouce.
Couper la pâte en bûches de 2 pouces.
Rouler dans un mélange de cannelle et de sucre.
Disposez sur des plaques à biscuits non graissées et enfournez à 375° pendant 8 à 10 minutes.
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