Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa de masa horneada de 9 pulgadas, 1/4 c. maicena, 2/3 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Combine la maicena, el azúcar y la sal en una cacerola.
Agregue poco a poco la leche y mezcle bien.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
Mezcle una pequeña cantidad de la mezcla caliente con las yemas de huevo, luego vuelva a agregarla a la mezcla caliente en una cacerola.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega el coco, la mantequilla y la vainilla.
Mezcla bien. Cubra y enfríe hasta que esté tibio, revolviendo ocasionalmente.
Vierta sobre la masa de hojaldre horneada.
Cubra con merengue o cobertura batida.
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