Kokoscremetorte
Coconut Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 9 Zoll gebackenem Teigmantel, 1/4 c. Maisstärke, 2/3 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Maisstärke, Zucker und Salz in einem Topf vermischen.
Nach und nach Milch hinzufügen und gut verrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis eine dicke Masse entsteht.
Mischen Sie eine kleine Menge der heißen Mischung mit dem Eigelb und geben Sie sie dann wieder in die heiße Mischung im Topf.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Kokosnuss, Butter und Vanille hinzufügen.
Gut vermischen. Abdecken und lauwarm abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
In die gebackene Teigschale gießen.
Mit Baiser oder Schlagsahne belegen.
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