Boulettes de viande cocktail
Les boulettes de viande cocktail sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de hamburger, 1 c. d'assaisonnement italien, 1 c. riz cuit (facultatif), 1 à 2 c. flocons d'oignon ou oignon émincé et 1 1/2 c. chapelure de craquelins, finement écrasée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mettez une casserole d'eau à feu vif sur la cuisinière.
Mélanger le hamburger, l'œuf, le lait,
Assaisonnement italien, morceaux de bacon, poudre d'ail, oignon et bouillon.
Assurez-vous qu'il est bien mélangé.
Ajouter le riz et les miettes de craquelins.
Le mélange doit être suffisamment sec pour conserver sa forme afin que d'autres craquelins puissent être ajoutés si nécessaire.
À l’aide d’une cuillère à café, prélevez environ 1/2 cuillère à café du mélange et réalisez une boulette de viande miniature.
Plongez les boulettes de viande dans l'eau bouillante et faites bouillir environ 5 minutes.
Les boulettes de viande peuvent être préparées à l’avance et conservées au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Ils sont bons chauds ou froids.
Donne environ 100 boulettes de viande.
🍷 Accords Parfaits
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