Rollo de huevo de cóctel (Lumpia) (receta filipina)
Eggroll de cóctel (Lumpia) (receta filipina) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de carne de res o cerdo, 1 c. castañas de agua, picadas o apio, 1 c. camarones sin cáscara, picados, 1/2 c. zanahorias ralladas y 1/3 c. Cebolleta tierna, finamente cortada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Combine los primeros 7 ingredientes en un tazón.
Batir el huevo.
Agregue a la primera mezcla y mezcle bien.
En un extremo de la envoltura de lumpia, vierta 2 cucharadas de la mezcla y enrolle bien. Selle un extremo del envoltorio cepillándolo con agua.
Cortar el rollito en 2 trozos iguales y freír hasta que esté dorado.
Sirva con salsa agridulce preparada.
🍷 Maridajes Perfectos
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