لفائف البطاطس بورق البرسيم
لفائف البطاطس Cloverleaf هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 2 عبوة. الخميرة الجافة النشطة، 1/2 ج. الماء الدافئ، 2 ج. بطاطس مهروسة ساخنة، 3/4 ج. زبدة أو تقصير و 1/2 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تليين الخميرة في الماء الدافئ.
الجمع بين البطاطس والزبدة والسكر والملح والحليب.
بارد إلى فاتر.
أضف الخميرة والبيض.
ضجة في 4 أكواب من الدقيق.
مزيج جيد.
أضف الدقيق المتبقي.
اعجنها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح ناعمة ومرنة.
ضعيها في وعاء مدهون، وقلبيها مرة واحدة على السطح المدهون.
غطيها واتركيها حتى تتضاعف (حوالي ساعة واحدة).
لكمة إلى أسفل.
الشكل على شكل كرة.
يغطى ويترك ليرتاح 10 دقائق. (يمكن تبريد العجينة لمدة أسبوع إذا تم تغطيتها بمنشفة رطبة).
عندما تصبح جاهزة للاستخدام، قم بتشكيلها على شكل لفائف من ورق البرسيم (ثلاث كرات مقاس 1 بوصة مضغوطة معًا في الأسفل)؛ ضعها في قوالب المافن المدهونة. دعها ترتفع حتى تتضاعف.
تُخبز على حرارة 400 درجة لمدة 10 إلى 12 دقيقة.
يجعل 4 عشرات لفات.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً