Riz au poulet Claypot
Le riz au poulet Claypot cuit le poulet mariné, les champignons, les saucisses chinoises et le riz jusqu'à ce que le fond soit croustillant et que le dessus soit cuit à la vapeur avec un parfum de soja. Terminer avec des oignons verts et un filet de sauce noire.
🔗 Recette adaptée de Wikidata (Dish)
Faire mariner le poulet avec le soja, la sauce aux huîtres, le gingembre, l'ail et l'huile de sésame.
Faites tremper le riz et les champignons, puis mettez le riz dans un pot en terre cuite avec de l'eau mesurée.
Ajoutez le poulet, les tranches de saucisses et les champignons lorsque le riz est partiellement cuit.
Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit cuit et qu'une croûte croustillante se forme.
Verser un filet de soja assaisonné sur la casserole et garnir d'oignons verts.
🍷 Accords Parfaits
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