Классический Вишисуаз

Классический Вишисуаз

👥 4 порции 👁️ 8 просмотров

Классический Вишисуаз – суп в меру легкий. Этот рецепт, приготовленный из 1 столовой ложки сливочного масла, 3 луковиц-порея, только луковицы, нарезанных кольцами, 1 луковицы, нарезанной ломтиками, 5 картофелин, очищенных и тонко нарезанных, а также соли и перца по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

(0 оценок)
⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

В большой кастрюле растопите сливочное масло на слабом огне.

Добавьте лук-порей и лук, накройте крышкой и готовьте 10 минут.

Добавьте картофель, приправьте солью и перцем.

Добавьте тимьян, майоран, лавровый лист и хорошо перемешайте.

Накройте кастрюлю и продолжайте готовить 12 минут.

Добавьте куриный бульон и доведите до кипения, убавьте огонь и варите под частичной крышкой 30 минут.

Суп пюрируйте в блендере или кухонном комбайне и остудите.

Перед подачей добавить сливки.

Если вы подаете суп теплым, разогревать суп нужно медленно, чтобы сливки не изменили консистенцию.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий

Эта быстрая проверка помогает нам блокировать спам.