Классический Вишисуаз
Классический Вишисуаз – суп в меру легкий. Этот рецепт, приготовленный из 1 столовой ложки сливочного масла, 3 луковиц-порея, только луковицы, нарезанных кольцами, 1 луковицы, нарезанной ломтиками, 5 картофелин, очищенных и тонко нарезанных, а также соли и перца по вкусу, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
В большой кастрюле растопите сливочное масло на слабом огне.
Добавьте лук-порей и лук, накройте крышкой и готовьте 10 минут.
Добавьте картофель, приправьте солью и перцем.
Добавьте тимьян, майоран, лавровый лист и хорошо перемешайте.
Накройте кастрюлю и продолжайте готовить 12 минут.
Добавьте куриный бульон и доведите до кипения, убавьте огонь и варите под частичной крышкой 30 минут.
Суп пюрируйте в блендере или кухонном комбайне и остудите.
Перед подачей добавить сливки.
Если вы подаете суп теплым, разогревать суп нужно медленно, чтобы сливки не изменили консистенцию.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий