Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 c. beurre, 2 tranches de bacon, 1/2 c. oignon, 1 c. carottes, tranchées finement et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le bacon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Ajouter l'oignon et les carottes; retirer le bacon.
Cuire l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajouter le sel, le poivre et l'eau; couvrir et cuire 10 à 15 minutes.
Mélanger le lait, la crème et la farine; cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter les pommes de terre, le bacon, le persil et les palourdes avec le jus.
🍷 Accords Parfaits
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