Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Butter, 2 Scheiben Speck, 1/2 c. Zwiebel, 1 c. Karotten, in dünne Scheiben geschnitten und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Speck in Butter knusprig braten.
Zwiebeln und Karotten hinzufügen; Speck entfernen.
Zwiebeln und Karotten kochen, bis sie weich sind.
Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen; abdecken und 10 bis 15 Minuten kochen lassen.
Milch, Sahne und Mehl vermischen; kochen, bis es dick ist.
Kartoffeln, Speck, Petersilie und Muscheln mit Saft hinzufügen.
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