Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. palourdes hachées, 4 pommes de terre moyennes cuites, pelées et coupées en dés, 6 tranches d'oignon haché, 4 c. farine et 1/2 lb de bacon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faites refroidir les pommes de terre et réservez-les.
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; annuler.
Ajouter l'oignon dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit tendre et non bruni. Incorporer la farine dans le moule et bien mélanger.
Incorporer les palourdes et le liquide.
Faites chauffer le mélange, puis mettez-le dans une grande casserole.
Incorporer les pommes de terre.
Remuer constamment.
Porter à ébullition.
Ajouter les morceaux de bacon. Réduire le feu à doux.
🍷 Accords Parfaits
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