Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. palourdes hachées, 5 tranches de bacon coupées en dés, 3/4 c. oignon haché, 1/2 c. du céleri haché et de l'eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Décongeler et égoutter les palourdes en réservant le liquide.
Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer le bacon et égoutter.
Faire revenir l'oignon et le céleri dans la graisse de bacon.
Ajouter de l'eau au liquide de palourdes réservé pour faire 2 tasses.
Ajouter les pommes de terre, l'eau, le liquide de palourdes et les assaisonnements aux légumes sautés.
Couvrir et laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Ajouter les palourdes, le lait évaporé et le bacon.
Chauffer à travers.
Saupoudrer de flocons de persil haché.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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