Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 palito de manteiga, 1 cebola média picada, 2 talos de aipo picados, 1/2 xícara. farinha e 4 c. caldo de mariscos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma panela grande, derreta a manteiga.
Adicione a cebola e o aipo.
Cozinhe até ficar macio.
Adicione a farinha e faça um roux.
Em uma panela separada aqueça o caldo de mariscos.
Adicione roux ao caldo.
Bata até engrossar.
Misture na frigideira as amêijoas, os cubos de caldo e o bacon.
Cozinhe por 20 minutos.
Adicione batatas.
Deixe descansar por 20 minutos.
Aqueça meio a meio em uma panela separada.
Adicione à sopa.
Mexa e sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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