クラムチャウダー

クラムチャウダー

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クラムチャウダーは、適度に簡単な夕食です。バタースティック 1 本、玉ねぎの中切り 1 個、セロリの茎 2 本(みじん切り)、1/2 c で作ります。小麦粉と4c。ハマグリのだし汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

大きな鍋にバターを溶かします。

玉ねぎとセロリを加えます。

柔らかくなるまで調理します。

小麦粉を加えてルーを作ります。

別の鍋でアサリのだし汁を加熱します。

スープにルーを加えます。

とろみがつくまで泡立てます。

アサリ、ブイヨンキューブ、ベーコンを鍋に入れて混ぜます。

20分間調理します。

ジャガイモを加えます。

20分間放置します。

半分と半分を別の鍋で加熱します。

チャウダーに加えます。

かき混ぜてすぐにお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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