クラムチャウダー
クラムチャウダーは、適度に簡単な夕食です。バタースティック 1 本、玉ねぎの中切り 1 個、セロリの茎 2 本(みじん切り)、1/2 c で作ります。小麦粉と4c。ハマグリのだし汁を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな鍋にバターを溶かします。
玉ねぎとセロリを加えます。
柔らかくなるまで調理します。
小麦粉を加えてルーを作ります。
別の鍋でアサリのだし汁を加熱します。
スープにルーを加えます。
とろみがつくまで泡立てます。
アサリ、ブイヨンキューブ、ベーコンを鍋に入れて混ぜます。
20分間調理します。
ジャガイモを加えます。
20分間放置します。
半分と半分を別の鍋で加熱します。
チャウダーに加えます。
かき混ぜてすぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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