Muschelsuppe

Muschelsuppe

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Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 mittelgroßen Kartoffeln, 1 qt. Wasser (ungefähr), Salz nach Geschmack, 6 bis 8 Muscheln, gehackt und 1/2 c. Mit gewürfeltem Landschinken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kartoffeln und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden.

In einen Topf mit Salz, Pfeffer, Schinken und Wasser geben und kochen, bis die Kartoffeln weich sind.

Maismehl mit Wasser vermischen, sodass eine dicke Masse entsteht.

Zu den Kochzutaten hinzufügen; bis zur gewünschten Konsistenz kochen.

Muscheln hinzufügen; ca. 6 bis 8 Minuten kochen lassen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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