Biscoitos cítricos de gema de ovo

Name: Biscoitos cítricos de gema de ovo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 60
Ingredients: 1 1/2 cups açúcar branco; 1 cup manteiga, amolecida; 6 gemas de ovo; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/2 teaspoon extrato de limão; 1/2 teaspoon extrato de laranja; 2 1/2 cups farinha multiuso; 1 teaspoon bicarbonato de sódio; 1 teaspoon creme de tártaro

⏱️ Pronto em 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 60 porções 👁️ 20 visualizações

Biscoitos cítricos de gema de ovo são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 25 minutos. Feita com 1 ½ xícara de açúcar branco, 1 xícara de manteiga amolecida, 6 gemas de ovo, 1 colher de chá de extrato de baunilha e ½ colher de chá de extrato de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Biscoito #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Sobremesa

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 10 min

Porções 60

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 1/2 cups açúcar branco

1 cup manteiga, amolecida

6 gemas de ovo

1 teaspoon extrato de baunilha

1/2 teaspoon extrato de limão

1/2 teaspoon extrato de laranja

2 1/2 cups farinha multiuso

1 teaspoon bicarbonato de sódio

1 teaspoon creme de tártaro

Informação Nutricional

Porções por receita 60

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 71

% Valor Diário*

Gordura total 3.6g 5%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 44mg 2%

Carboidratos totais 9.1g 3%

Fibra alimentar 0.1g 0%

Açúcares totais 5g

Proteína 0.8g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte ou forre as assadeiras com papel manteiga.

Bata o açúcar e a manteiga em uma tigela com a batedeira até obter um creme claro e fofo.

Bata as gemas, o extrato de baunilha, o extrato de limão e o extrato de laranja em outra tigela.

Adicione a mistura de gema de ovo à mistura de manteiga; bata bem.

Peneire a farinha, o bicarbonato e o creme de tártaro em uma tigela.

Misture a mistura de farinha na mistura de manteiga até que a massa esteja bem misturada.

Abra a massa em bolas do tamanho de nozes e coloque nas assadeiras preparadas.

Pressione as bolas de massa para achatá-las levemente.

Asse no forno pré-aquecido até dourar nas bordas e firmar, 8 a 10 minutos.