肉桂卷

肉桂卷

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肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 6 c 制成。面粉,1/2 c。糖,2 包。酵母,1 c。牛奶和 1/4 c。黄油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

用黄油或油润滑锅。

在一个大碗中,混合 2 杯面粉、糖、盐和酵母。

将牛奶、水和黄油放入平底锅中混合。

小火加热直至液体非常热(120° 至 130°)。

黄油不需要融化。

逐渐加入干成分,并用电动搅拌机中速或用手搅拌两分钟。

添加鸡蛋和 3/4 杯面粉。

高速搅拌2分钟,偶尔刮擦碗。

加入足够的额外面粉,搅拌成硬面团。

转到桌子上,在面团上涂上黄油。

添加糖和肉桂。

将面团卷起并切成片。

放入抹好油的锅中。

盖上热毛巾,醒发。

以 350° 烘烤直至完成。

趁热或温热食用。

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