كعك القرفة
كعك القرفة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. ماء فاتر، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 ملعقة صغيرة. زائد 1/2 ج. السكر، 3 إلى 3 1/2 ج. دقيق غير منخول و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. تنفجر بالنكهة في كل قضمة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نسكب الماء في وعاء عميق ونرش فوقه الخميرة وملعقة صغيرة من السكر.
دعونا نقف لمدة 2 أو 3 دقائق؛ يقلب جيدا.
ندخلها فرن غير مضاء لمدة 5 دقائق أو حتى يتضاعف حجمها.
ضعي 3 أكواب من الدقيق، ثم نصف كوب السكر المتبقي والملح في وعاء خلط عميق واصنعي حفرة في المنتصف.
أضيفي خليط الخميرة وصفار البيض والحليب بملعقة كبيرة.
نخلط المكونات معًا ببطء، ثم نحركها حتى تصبح ناعمة.
ضعي كل العجينة على لوح مرشوش بالدقيق واعجنيها مع رش الدقيق إذا لزم الأمر للحصول على عجينة متماسكة.
يعجن 10 دقائق.
ضعي ملعقة كبيرة من الزبدة داخل وعاء خلط عميق.
ضع العجينة في وعاء. اقلب.
ثنى بمنشفة. دعها ترتفع لمدة ساعة أو حتى تتضاعف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً