Scones à la cannelle

Chauffer le four à 425°. Vaporiser une plaque à biscuits d’enduit à cuisson.

Dans un grand bol, mélanger la farine, les flocons d'avoine, 1/2 c. sucre (n'ajoutez pas les 3 cuillères à soupe pour le moment), levure chimique et sel ; bien mélanger.

Incorporer la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières.

Dans un petit bol, mélanger le lait, l'œuf et la vanille. ajouter aux ingrédients secs; remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement humidifié.

Dans un petit bol, mélanger les 3 c. à soupe restantes. sucre, cannelle et noix de pécan ; saupoudrer uniformément sur la pâte dans le bol; remuer doucement la pâte pour faire tourbillonner le mélange de cannelle. (Ne mélangez pas complètement.) Déposez la pâte par cuillère à soupe à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits.

Cuire au four 10 à 12 minutes (ne pas trop cuire sinon ils seront secs).

Verser le glaçage sur le dessus.