シンディの素晴らしいクラムチャウダー

シンディの素晴らしいクラムチャウダー

⏱️ 55 minで完成 🥄 準備 15 min 🔥 調理 40 min 👥 6人分 👁️ 10回閲覧

温かいサワードウブレッドと一緒に出すか、サワードウブレッドのボウルに入れて食べるとさらに美味しいクラムチャウダーです。私の家族全員がこのレシピを気に入っています。きっとあなたも気に入ってくれるでしょう。

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🔗 レシピ出典 AllRecipes

#スープ #1時間以内
👨‍🍳 作り方

ベーコンを大きな鍋に入れ、中火にかけ、時々かき混ぜながら、カリカリとし、きつね色になるまで約10分間調理します。

穴あきスプーンでベーコンを取り除き、鍋に液だれを残します。

ベーコンを脇に置きます。

ジャガイモとニンジンをベーコンの脂肪に加えて混ぜます。

塩とコショウで味付けし、頻繁にかき混ぜながら5分間調理します。

アサリの汁を鍋に注ぎ、ジャガイモがかぶるくらいの水を加えます。

沸騰したら火を中弱火に下げ、蓋をし、ジャガイモが柔らかくなるまで10〜15分間煮ます。

ネギのスープミックスをジャガイモに加え、スープの塊が残らなくなるまでゆっくりとかき混ぜます。

アサリ、取っておいたベーコン、クリームを半々入れて混ぜます。

チャウダーが再び沸騰して濃くなるまで、さらに約10分間調理してかき混ぜます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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