Chile de Cincinnati
Cincinnati Chili es una cena impresionante. Hecho con 1 cuarto de galón. agua, 2 cebollas medianas ralladas, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, 5 pimientas de Jamaica enteras y 1/2 cucharadita. pimiento rojo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Agregue la carne molida al agua en una olla de 4 cuartos; revuelva hasta que la carne se separe y tenga una textura fina.
Hervir lentamente durante 1/2 hora.
Agrega todos los ingredientes restantes.
Revuelva para mezclar hasta que hierva.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 3 horas.
La última hora puede cubrir, si se alcanza la consistencia deseada (no quedará tan espeso como el chile convencional).
Puede refrigerar durante la noche y quitar la grasa de la parte superior antes de recalentar.
Sirva sobre espaguetis con queso cheddar. (También puede agregar cebolla picada, si es de su gusto).
🍷 Maridajes Perfectos
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