Sopa de fideos con pollo con trozos
La sopa de fideos con pollo con trozos es una cena impresionante. Hecho con 1 (3 lb) parrilla-freidora, sin piel o 2 1/2 lbs. trozos de pollo, 6 c. agua, 3 hojas frescas de apio, 1/4 cucharadita. tomillo seco y 1/3 c. Con cebollas verdes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Combine los primeros cuatro ingredientes en una olla; llevar a ebullición.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Retire el pollo del caldo y déjelo enfriar.
Colar el caldo; deseche las hojas de apio y la grasa solidificada.
Regrese el caldo a la olla; agregue las cebollas verdes y los siguientes 8 ingredientes.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Deshuesar y picar el pollo; agregar al caldo.
Cocine 5 minutos más.
Deseche la hoja de laurel.
Espolvorea la sopa con pimienta, si lo deseas.
Rinde 7 tazas.
🍷 Maridajes Perfectos
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