Name: Soupe épaisse au poulet et aux pâtes
Ingredients: 1 tbsp. huile d'olive; 1/2 lb. moitiés de poitrine de poulet, pelées et désossées, coupées en cubes de 1/2 pouce; 3-1/2 c. bouillon de poulet sans gras; 1 lg. oignon, finement haché; 1 clove ail, émincé; 1/2 lg. poivron vert, coupé en dés; 1/2 lg. poivron rouge, coupé en dés; 1 14-1/2 onces. boîte de tomates italiennes italiennes, jus compris; 1/4 c. persil frais finement haché; 1/2 peu de cuillère à café. origan; 1 feuille de laurier; 1/4 tsp. poivre noir; 2 oz. vermicelles non cuits ou spaghettis fins, cassés en longueurs de 2 pouces, environ 1 c.

Soupe épaisse au poulet et aux pâtes

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La soupe aux gros morceaux de poulet et de pâtes est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. huile d'olive, 1/2 lb de moitiés de poitrine de poulet, pelées et désossées, coupées en cubes de 1/2 pouce, 3-1/2 c. bouillon de poulet sans gras, 1 lg. oignon finement haché et 1 gousse d'ail hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte ou une très grande casserole, cuire le poulet dans l'huile d'olive à feu moyen jusqu'à ce que le poulet commence à dorer, environ 5 à 6 minutes.

Remuer fréquemment et une fois terminé, retirer le poulet dans une assiette.

Ajoutez 2 cuillères à soupe. bouillon de poulet dans la poêle.

Remuer pour combiner l'huile d'olive avec le jus dans la poêle.

Ajouter l'oignon et l'ail et cuire environ 7 minutes en remuant fréquemment.

Ajouter les poivrons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes de plus.

Si le liquide commence à s'évaporer, ajoutez plus de bouillon.

Ajouter le reste du bouillon de poulet et les tomates, en cassant les tomates avec une cuillère.

Ajoutez le poulet cuit et les épices.

Remuer pour bien mélanger et porter à ébullition.

Incorporer les spaghettis et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

Retirez et jetez la feuille de laurier.

Servir.