Filete Chuck Wagon
Chuck Wagon Steak es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/3 c. harina, 1 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta, 2 - 2 1/2 libras de bistec redondo o chuck y 3 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Mezcle la harina, la sal, la pimienta y frote la carne por ambos lados.
Caliente el aceite en una sartén pesada o en una olla.
Dore la carne por todos lados. Licue el caldo, el agua, la salsa BBQ y el chile en polvo.
Vierta sobre la carne; tapar y cocinar 1 hora.
Agrega los pimientos verdes y las aceitunas.
Cocine a fuego lento de 1 a 1 1/2 horas más.
Excelente servido sobre arroz o con puré de papas.
🍷 Maridajes Perfectos
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