क्रिसमस ट्री कुकीज़

मक्खन को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर मलाईदार होने तक फेंटें; धीरे-धीरे चीनी डालें, अच्छी तरह फेंटें।

अंडा और नींबू का रस मिलाएं; अच्छी तरह से मलाएं।

आटा, सोडा और नमक मिलाएं; मक्खन मिश्रण में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

आटे को आधा बाँट लें; प्रत्येक भाग को प्लास्टिक रैप में लपेटें और कम से कम 1 घंटे या जब तक यह संभालने लायक सख्त न हो जाए, ठंडा करें।

हल्के आटे की सतह पर प्रत्येक भाग को 1/8-इंच की मोटाई में रोल करें।

5 इंच के पेड़ के आकार के कुकी कटर से काटें; हल्के से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर रखें।

375° पर 8 मिनट तक या हल्का भूरा होने तक बेक करें।

ठंडा करने के लिए वायर रैक पर रखें। कुकीज़ पर हरी फ्रॉस्टिंग फैलाएं; सूखाएं।

2 दर्जन, 5-इंच कुकीज़।