Name: Pudding au suif de Noël
Ingredients: 3/4 c. farine tamisée; 1 tsp. sel; 3/4 tsp. bicarbonate de soude; 1 tsp. muscade râpée; 1/2 tsp. cannelle; 1/2 tsp. masse; 1/2 tsp. clous de girofle; 1 c. chapelure (fine); 1/2 c. Brandy; 1/2 c. vin blanc; 5 oeufs, séparés (réserver les blancs); 3/4 c. cassonade; 1/2 lb. ou 2 1/4 c. suif, haché finement; 1/2 lb. ou 1 c. groseilles; 1/4 lb. ou 1 c. citron (confit); 1/4 lb. ou 1/2 c. zeste d'orange (confit); 1/8 lb. ou 1/3 c. zeste de citron (confit); 1/4 lb. ou 1/2 c. ananas (confit); 1 c. amandes blanchies et hachées

Pudding au suif de Noël

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Le Christmas Suet Pudding est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3/4 c. farine tamisée, 1 c. sel, 3/4 c. bicarbonate de soude, 1 c. muscade râpée et 1/2 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.