Pralines de Noël
Les pralines de Noël sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 1 c. cassonade, 1/8 c. sel, 1/2 c. lait évaporé et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Mélanger le sucre, le sel et le lait concentré.
Cuire à 332° (stade boule molle).
Retirer du feu.
Ajouter la vanille, le beurre et les moitiés de noix de pécan. Battre jusqu'à ce que le bonbon commence à épaissir.
Déposer par cuillerées à soupe sur du papier ciré.
(Travaillez vite, car les bonbons durcissent rapidement.)
Donne 1 1/2 douzaine de pralines.
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