Bombones de Navidad
Los bombones navideños son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar, 1 c. azúcar moreno, 1/8 cucharadita. sal, 1/2 c. leche evaporada y 1 cdta. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Licuar el azúcar, la sal y la leche evaporada.
Cocine a 332° (etapa de bola blanda).
Retirar del fuego.
Agrega la vainilla, la mantequilla y las mitades de nueces. Batir hasta que el caramelo comience a espesarse.
Deje caer cucharadas sobre papel encerado.
(Trabaja rápido, ya que el caramelo se endurece rápidamente).
Rinde 1 1/2 docena de bombones.
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