क्रिसमस जाम
क्रिसमस जैम एक आसान डिनर है. 2 (प्रत्येक 20 औंस) पीकेजी से बना। जमी हुई साबुत स्ट्रॉबेरी या 2 1/2 क्विंटल। ताजा स्ट्रॉबेरी, 1 पाउंड ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी, 5 पाउंड चीनी और 2 (3 औंस प्रत्येक) तरल फल पेक्टिन के पाउच, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
स्ट्रॉबेरी और क्रैनबेरी को फूड प्रोसेसर या ग्राइंडर में पीस लें।
एक बड़ी केतली में रखें.
चीनी डालें।
पूरी तरह उबाल लें।
1 मिनट तक उबालें.
आंच से उतार लें.
पेक्टिन जोड़ें. 5 मिनट तक ठंडा करें.
झाग हटा दें।
गरम जार में 1/4-इंच की खाली जगह छोड़कर गरम गरम डालें।
कैप्स समायोजित करें.
उबलते पानी के स्नान में 15 मिनट तक प्रक्रिया करें।
लगभग 14 आधा पिंट उपज देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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