Name: Gumbo navideño
Ingredients: 3 tbsp. manteca; 1/2 c. cebolla picada; 1/2 c. apio picado; 1/2 c. zanahorias picadas; 1/2 c. nabos picados; 12 granos de pimienta; 2 hojas de laurel; 6 cloves; 1/4 c. vinagre; 4 c. agua fría; 4 virutas de piel de limon; 2 lb. espinas, cabezas, colas, pieles y recortes de pescado lavados; 6 tbsp. manteca; 6 tbsp. de harina; 1 cebolla amarilla grande, finamente picada; 1/2 c. pimiento verde, picado; 1 c. okra, en rodajas finas (fresca o congelada); albahaca fresca picada y orégano; 1/2 tsp. sal; 3 dashes salsa tabasco; 1 can tomates (con jugo) o 1 c. salsa de tomate; 1/2 lb. camarones (frescos o congelados); cualquier pescado fresco disponible

Gumbo navideño

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Christmas Gumbo es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1/2 c. zanahorias picadas y 1/2 c. nabos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Cocine juntos durante 10 minutos la mantequilla, la cebolla, el apio, las zanahorias y los nabos. Agrega los granos de pimienta, las hojas de laurel, los clavos, el vinagre, el agua, la piel de limón y el pescado.

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