Weihnachts-Gumbo

Name: Weihnachts-Gumbo
Ingredients: 3 tbsp. Butter; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1/2 c. gehackter Sellerie; 1/2 c. gehackte Karotten; 1/2 c. gehackte Rüben; 12 Pfefferkörner; 2 Lorbeerblätter; 6 cloves; 1/4 c. Essig; 4 c. kaltes Wasser; 4 geraspelte Zitronenschale; 2 lb. gewaschene Fischgräten, Köpfe, Schwänze, Häute und Zutaten; 6 tbsp. Butter; 6 tbsp. Mehl; 1 große gelbe Zwiebel, fein gehackt; 1/2 c. grüner Pfeffer, gehackt; 1 c. Okra, in dünne Scheiben geschnitten (frisch oder gefroren); gehacktes frisches Basilikum und Oregano; 1/2 tsp. Salz; 3 dashes Tabasco-Sauce; 1 can Tomaten (mit Saft) oder 1 c. Tomatensauce; 1/2 lb. Garnelen (frisch oder gefroren); jeder verfügbare frische Fisch

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Christmas Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Karotten und 1/2 c. Mit gehackten Rüben liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Gumbo #Weihnachten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Hard

👨‍🍳 Zubereitung

Butter, Zwiebeln, Sellerie, Karotten und Rüben zusammen 10 Minuten kochen lassen. Pfefferkörner, Lorbeerblätter, Nelken, Essig, Wasser, Zitronenschale und Fisch hinzufügen.