Sopa de cangrejo de Nochebuena
La sopa de cangrejo de Nochebuena es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 1/4 cucharadita. macis molida, 2 trozos de piel de limón, 3 c. Cangrejo real de Alaska enlatado, escurrido y 1/2 taza. mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En la parte superior del baño maría calentar la leche, la macis y la piel de limón.
Deja cocinar a fuego lento 7 minutos.
Agrega el cangrejo, la mantequilla y la nata.
Calentar sobre agua hirviendo.
Retire la cáscara.
Agregue las migas de galleta y los condimentos y déjelo reposar.
Agregue el jerez y las yemas de huevo desmenuzadas al fondo de la taza de sopa antes de servir.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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