Heiligabend-Krabbensuppe
Die Heiligabend-Krabbensuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Milch, 1/4 TL. gemahlene Muskatblüte, 2 Stück Zitronenschale, 3 c. Alaska-Königskrabbe aus der Dose, abgetropft und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Im Wasserbad Milch, Muskatblüte und Zitronenschale erhitzen.
7 Minuten köcheln lassen.
Krabben, Butter und Sahne hinzufügen.
Über kochendem Wasser erhitzen.
Schale entfernen.
Crackerkrümel und Gewürze hinzufügen und stehen lassen.
Vor dem Servieren Sherry und zerbröckeltes Eigelb auf den Boden des Suppenbechers geben.
Für 6 Personen.
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