क्रिसमस कस्टर्ड(1 गैलन)
क्रिसमस कस्टर्ड (1 गैलन) एक आसान रात्रिभोज है। 4 क्यूटी से बना। समरूप दूध, 14 या 16 बड़े अंडे, 3 या 4 सी. चीनी (आपके स्वाद के अनुसार) और 3 या 4 चम्मच। वेनिला, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
👨🍳 विधि
एक केतली में 3 1/2 क्वार्ट दूध डालें और स्टोव पर धीमी बर्नर पर रखें।
दूध को कभी भी उबलने न दें.
इसे तब तक गर्म करें जब तक कि चम्मच को दूध के ऊपर थोड़ा डुबा न दिया जाए और चम्मच पर थोड़ी सी त्वचा न बन जाए।
दूध के गर्म होने तक इंतजार करते हुए जब तक कि वह छिलका न बन जाए, अंडे को एक कटोरे या केतली में तोड़ लें।
सभी जर्दी अच्छी तरह मिश्रित होने तक चम्मच से हिलाएँ (मिश्रण करें) (मिक्सर का उपयोग न करें)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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