क्रिसमस ब्रंच जाम
क्रिसमस ब्रंच जैम एक मामूली आसान मौसमी व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 30 मिनट में तैयार कर सकते हैं। (20 औंस) बिना चीनी वाले अनानास के टुकड़ों से बना, बिना सूखा हुआ, (6 औंस) जार लाल चेरी, सूखा हुआ, (6 औंस) जार हरी चेरी, सूखा हुआ, सी। चीनी और (3 औंस) पीकेजी। तरल पेक्टिन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
अनानास को छान लें और 2 बड़े चम्मच रस बचाकर रखें।
चेरी को ब्लेंडर में काट लें।
अनानास, जूस, चेरी और चीनी को बड़े नॉन-एल्यूमीनियम डच ओवन में मध्यम-उच्च गर्मी पर मिलाएं, चीनी के घुलने तक लगातार हिलाते रहें।
पूरी तरह उबलने दें और हिलाते हुए 1 मिनट तक उबालें।
पेक्टिन में हिलाओ.
1 मिनट और उबालें. आंच से उतारें और झाग हटा दें।
10 मिनट तक खड़े रहने दें. गरम स्टरलाइज़्ड जार में डालें।
जार के शीर्ष पर 1/4-इंच जगह छोड़ें।
10 मिनट तक उबलते पानी के स्नान में प्रक्रिया करें।
(एक बॉयलर में पानी डालकर उबालें और 10 मिनट तक उबलने दें।)
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें