Рождественский хлеб (Джулекаке)
Рождественский хлеб (Julekake) — это довольно простая выпечка, которую можно приготовить примерно за 1 час 40 минут. Сделано с помощью c. молоко, яйца, сливочное масло, растопленное, гр. сахара и до 6 гр. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
Нагрейте 1 стакан молока и 1 чайную ложку сахара и растворите в нем дрожжи. Добавьте 1 стакан муки и хорошо перемешайте.
Дать подняться вдвое или на полчаса. Нагрейте другую чашку молока до теплого состояния, добавьте соль, сахар, взбитые яйца и кардамон.
Добавьте сливочное масло.
Добавьте 5–6 стаканов муки и при необходимости добавьте еще на стол.
Добавьте фрукты и изюм перед последней чашкой муки.
Дать подняться, пока не увеличится вдвое.
Сформируйте круглые буханки или заплетите в кольцо.
Выложите в смазанные маслом формы и дайте подняться вдвое.
Выпекать при температуре 350° 40 минут.
Получается 4 буханки.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий