Pan de Navidad (Julekake)
El pan de Navidad (Julekake) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. leche, 3 huevos, 1 barra de mantequilla derretida, 3/4 c. azúcar y 5 a 6 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Calienta 1 taza de leche y 1 cucharadita de azúcar y disuelve la levadura. Agrega 1 taza de harina y revuelve bien.
Deje crecer al doble o 1/2 hora. Calienta otra taza de leche hasta que esté tibia y agrega sal, azúcar, huevos batidos y cardamomo.
Agrega la mantequilla.
Mezcle de 5 a 6 tazas de harina y agregue más en la mesa, si es necesario.
Agrega la fruta y las pasas antes de la última taza de harina.
Deje crecer hasta que doble.
Forme panes redondos o anillos trenzados.
Poner en moldes engrasados y dejar crecer a menos del doble.
Hornear a 350° durante 40 minutos.
Rinde 4 panes.
🍷 Maridajes Perfectos
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