La mayonnaise de Chris
La mayonnaise de Chris est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 30 minutes. À base de jaunes d'œufs, de vinaigre, d'huile et d'une généreuse cuillère à café. moutarde à l'estragon et ail écrasés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
👨🍳 Instructions
Mélangez les jaunes d'œufs au mixeur avec un filet de vinaigre, puis versez l'huile en un mince filet jusqu'à ce que le mélange émulsionne.
Ajoutez plus d'huile et une petite quantité de vinaigre jusqu'à obtenir la texture désirée, puis ajoutez la moutarde, l'ail, le sel, le poivre et l'estragon.
🍷 Accords Parfaits
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