Chow Mein com macarrão
Chow Mein Over Noodles é um jantar impressionante. Feito com 1 quilo de bife do lombo, 1/2 xícara. água, 6 c. água fervente, 1 c. óleo vegetal e 1 cebola grande, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Corte o bife em grãos em tiras de 2 vezes de 1/4 de polegada. Dissolva o amido de milho na água e no molho de soja.
Coloque o macarrão em água fervente; cubra e deixe descansar por 2 minutos ou até ficar macio, mas não pronto.
O macarrão cozinha rapidamente, então observe-o com atenção. Escorra o macarrão e enxágue abundantemente com água fria.
Aqueça o óleo em uma frigideira antiaderente de 25 cm com as laterais inclinadas.
Coloque cuidadosamente o macarrão uniformemente na frigideira e frite por cerca de 3 ou 4 minutos.
Vire o macarrão e frite até ficar crocante.
Escorra o macarrão e seque.
Leve ao forno quente enquanto prepara a carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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