كعكة طبقة الشوكولاتة

ينخل الدقيق مرة واحدة، ويقيس، ويضاف إليه البيكنج باودر والملح، وينخل معًا ثلاث مرات.

اخفقي الزبدة جيدًا، ثم أضيفي السكر تدريجيًا واخفقي الكريمة معًا حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

أضيفي الدقيق، بالتناوب مع الحليب، بكمية صغيرة في كل مرة.

فاز بعد كل إضافة حتى تصبح ناعمة.

أضيفي الفانيليا وأضيفي بياض البيض المخفوق بقوة. تُخبز في قالبين مدهونين بقياس 9 بوصة في فرن متوسط ​​الحرارة لمدة تتراوح بين 25 إلى 30 دقيقة.

ضعي الطبقات معًا وغطي الجزء العلوي والجوانب بطبقة من الشوكولاتة الناعمة.

رش الجوانب بالمكسرات.